Chef de Partie

London | England | United Kingdom • On-site • Junior • 20.09.2026
Auf einen Blick

Leiten Sie eine Küchensektion im Luxuszug British Pullman in London. Die Rolle erfordert 1-2 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie und das Führen von Küchenteams unter hohen Qualitätsstandards.

💰 ~£32.000–40.000/Jahr (geschätzt) 📊 Mid-Level 🕒 Vollzeit 🌍 Vor Ort 🗺️ EMEA
  • 1-2 Jahre Gastronomie-Erfahrung
  • Diplom von anerkannter Institution
  • Kreativität und Innovationsfähigkeit

Gehalt geschätzt anhand Mid-level chef role at luxury hospitality venue in London. Kein Gehalt in der Anzeige angegeben.

✅ Geeignet für
  • Culinary professionals
  • Fine dining specialists
🚫 Weniger geeignet
  • Remote workers
  • Candidates outside UK/Europe
💡 Gut zu wissen
  • Position requires presence on luxury train based in London
  • No salary stated in posting
  • Diploma/tertiary certificate required

Über das Unternehmen

Der British Pullman ist ein Luxuszug der Belmond-Kollektion und bietet Fine-Dining-Erlebnisse auf Zugfahrten durch Großbritannien. Das historische Fahrzeug kombiniert extravagante Innenräume mit gehobener Küche.

Deine Aufgaben

  • Vorbereitung der Mise en Place für reibungslose Küchenvorgänge
  • Gewährleistung von Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienestandards
  • Überwachung der Qualitäts- und Mengenstandards bei Zubereitung und Präsentation
  • Menüplanung in Zusammenarbeit mit Kollegen
  • Anleitung und Unterstützung von Commis-Köchen

Deine Voraussetzungen

  • 1-2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Rolle, bevorzugt in Luxusgastronomie
  • Diplom oder Zertifikat von anerkannter Bildungseinrichtung
  • Innovations- und Kreativitätsfähigkeit
  • Gute Verwaltungs- und Organisationsfähigkeiten
  • Umfassendes Wissen über Speisen und Weine

Benefits

  • Wettbewerbsfähige Gehälter
  • Krankenversicherungspläne
  • Kostenlose und bevorzugte Erlebnisse an Belmond-Destinationen
  • Wellnessprogramme