Auf einen Blick
Patisserie-Assistent im Luxushotel Copacabana Palace in Rio de Janeiro. Rolle erfordert 1+ Jahre Erfahrung in Gebäckherstellung. 5x2 Schichtplan mit umfangreichen Leistungen.
💰 ~$16.000–22.000/Jahr (geschätzt)
📊 Junior
🕒 Vollzeit
🌍 Vor Ort
🗺️ Americas
- 1+ Jahre Gebäckerfahrung
- Kurs in Gastronomie
- Lebensmittelsicherheit
Gehalt geschätzt anhand Junior pastry role at luxury hotel in Rio de Janeiro. Kein Gehalt in der Anzeige angegeben.
✅ Geeignet für
- Pastry professionals
- Portuguese speakers
🚫 Weniger geeignet
- Remote workers
- Candidates unable to relocate to Brazil
💡 Gut zu wissen
- Position in Rio de Janeiro, Brazil - relocation required
- No salary stated
- Michelin-standard or luxury hotel experience preferred
Über das Unternehmen
Das Copacabana Palace ist ein weltbekanntes Luxushotel in Rio de Janeiro, Brasilien, und Teil der Belmond & LVMH-Familie mit gehobenen Restaurants und Spas.
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei Zubereitungen, Zusammenstellung und Fertigstellung von Gebäck
- Vorbereitung der Mise en Place
- Sicherung von Geschmack, Textur, Ästhetik und Präsentation
- Unterstützung der Mannschaft während Produktion und Service
- Wartung von Lagerbeständen, Werkzeugen und Arbeitsbereich
Deine Voraussetzungen
- Mindestens 1 Jahr Erfahrung in Gebäckherstellung, bevorzugt in gehobener Gastronomie
- Kurs in Gastronomie oder Gebäckherstellung
- Kenntnisse in Grundtechniken der Gebäckherstellung
- Lebensmittelsicherheit und gute Hygienepraxis
- Organisiert und aufmerksamkeitsgenau
Benefits
- Umfangreiche Gesundheits- und Zahnversicherung
- Pharmazieabkommen und Transportgutschein
- Mahlzeiten im Hotel und Lebensversicherung
- 5x2 Schichtplan mit Geburtstags-Feiertag
- Go Fluent Sprachkurse und Harvard Mentor-Plattform
